Blogger Layouts

21. kesäkuuta 2011

Vadelma-mascarponevaahto

Iltoja taasen - nyt ei ole tullut valitettavasti vähään aikaan leivottua, mutta tänään teinkin sitten hieman erilaisempaa jälkkäriä, josta tosin en muistanut taaskaan napata kuvaa...

VADELMA-MARSCARPONEVAAHTO

Tarvitset:
2dl kuohukermaa
½dl sokeria
1prk (n. 200g) mascarponejuustoa
1pss (n. 200g) pakastevadelmia [tähän voi soveltaa saman määrän myös mustikoita, mansikoita ja muita pakastehedelmiä]

Vispaa kerma kuohkeaksi ja lisää sitten mukaan hippusellinen sokeria. Tämän jälkeen lisää mukaan mascarponejuusto ja vatkaa hyvin. Seoksesta ei tule täysin kiinteää, mutta hieman vaahtomaista. Lisää mukaan jäiset vadelmat/marjat ja sokeri. Sekoita hyvin. Anna jäähtyä jääkaapissa n. 30min ja tarjoile.

Helppoa ja kätevää :D Tällä lähtee pieni makeanhimo!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti